Telefon
WhatsApp
Çiğ Süt Üretiminde Yüzde 4,7 Artış
300 X 250 Reklam Alanı
Türkiye İstatistik Enstitüsü 2024 yılı çiğ süt verilerini açıkladı, çiğ süt üretimi yüzde 4,7 oranında artış gösterdi.
 
Çiğ süt üretimi 2024 yılında %4,7 artarak 22 milyon 487 bin 757 ton oldu. TÜİK'ten yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi;
 
''Çiğ süt üretim istatistikleri Tarımsal İşletmelerde Hayvansal Üretim Araştırması'ndan elde edilmektedir. Buna göre, 2023 yılında 21 milyon 481 bin 567 ton olan çiğ süt üretim tahmini, 2024 yılında %4,7 artarak 22 milyon 487 bin 757 ton oldu. Bir önceki yıla göre inek sütü üretimi %5,4 ve manda sütü üretimi %35,1 artarken, koyun sütü üretimi %2,9 ve keçi sütü üretimi %11,2 azaldı.''
 
2024 yılında gerçekleşen çiğ süt üretiminin %93,6'sını inek sütü, %4'ünü koyun sütü,  %2,1'sini keçi sütü ve %0,3'ünü manda sütü oluşturdu.
 
Tarımsal işletmeler tarafından 2024 yılında üretilen çiğ sütün %57,7'si süt toplama merkezlerine ve süt işleme tesislerine (süt fabrikaları, mandıralar vb.); %18,3'ü ise doğrudan tüketiciye veya sokak sütçüsü, tüccar, pastane, dondurmacı vb. yerlere satıldı. Üretilen çiğ sütün %15,9'u "hanehalkı" niteliğindeki tarımsal işletmeler tarafından süt ürünü üretmek için kullanıldı. Sağıldıktan sonra hayvan besleme amacıyla kullanılan çiğ süt oranı %4,8; hanede tüketilen ve ücretsiz olarak verilen çiğ süt oranı %1,1'dir.
 
Üretim ve işleme sürecinde meydana gelen kayıplar (bozulma vb.) toplam üretimin %0,1'ini oluştururken kullanım alanı bilinmeyen çiğ süt oranı ise %2,0'dır.
 
 
Anasayfa Reklam Alanı 1 728x90

0 Yorum

Henüz Yorum Yapılmamıştır.! İlk Yorum Yapan Siz Olun

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurunuz!

300 X 250 Reklam Alanı

Reklam

300 X 250 Reklam Alanı

Yazarlarımız

Eskişehir Nöbetçi Eczaneler

Anket

Sidebar Alt Kısım İkili Reklam Alanından İlki 150x150
Sidebar Alt Kısım İkili Reklam Alanından İlki 150x150

E-Bülten Aboneliği