Kırsal Haber

Türkiye’nin su ürünleri sektörü, 2024 yılını, bir önceki yıla kıyasla yüzde 20 oranında artışla 2 milyar doların üzerinde ihracat ile kapattı. 2025’in ilk çeyreğinde ise, 450 milyon dolar tutarında ihracat gerçekleştiren sektör, lider pazarlarında büyümeye devam ediyor.

İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği (İSHİB) Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Oğulcan Kemal Sagun, “Türkiye’nin su ürünleri; Rusya, İtalya, Hollanda gibi lider pazarlarında büyümeye devam etti. Birlik olarak uluslararası önemli fuarlara yaptığımız milli katılımların ve yurtdışı tanıtım etkinliklerinin bu büyümede payı büyük” dedi.

Türkiye’nin su ürünleri sektörü; 2025’in ilk çeyreğini 450 milyon dolar tutarında ihracat ile tamamladı. Yaklaşık 100 ülkeye su ürünleri ihracatı yapan Türkiye; 2025’in ilk çeyreğinde, bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla lider pazarlarından Rusya’ya yüzde 24 artış ile 89 milyon dolar, İtalya’ya yüzde 10 oranında artış ile 65 milyon dolar, Hollanda’ya ise yüzde 15 oranında artış ile 46 milyon dolar tutarında ihracat gerçekleştirdi. 

En fazla ihracat yaptığımız ülkelerde büyümeye devam ediyoruz

İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği (İSHİB) Başkan Yardımcısı Oğulcan Kemal Sagun, su ürünleri sektörünün ihracat performansını değerlendirdi. Sagun, “Türkiye’nin su ürünleri, lider pazarlarında büyümeye devam ediyor. En fazla ihracat yaptığımız ülkelerden Rusya, İtalya ve Hollanda’da artışlarımız var. Türkiye, su ürünleri sektöründe, en fazla levrek ihracatı gerçekleştiriyor. İlk çeyrekte, bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla, yüzde 8 oranında artış ile 144 milyon dolar tutarında levrek ihracatı yaptık. Orkinos ihracatı ile Japonya’da önemli pay alıyoruz. Yılardır Çipura, Levrek ve Alabalık’ta AB’nin lideriyiz” dedi.

Sektörün İstanbul ihracatına da değinen Oğulcan Kemal Sagun, İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği’nin de, ilk çeyrekte yaklaşık 60 milyon dolar tutarında ihracat yaptığını kaydetti. Sagun şöyle devam etti: “İstanbul birliğimizin sektör ihracatına baktığımızda, sektör genelinde olduğu gibi, lider pazarlarımızda büyüdüğünü gördük. En fazla ihracat yaptığımız ülkelerden Rusya’da yüzde 38 ve İtalya’da yüzde 6 oranında daha fazla ihracat gerçekleştirdik” dedi.

2025 yılı hedefimiz 2.5 milyar dolar

İSHİB Başkan Yardımcısı Sagun, birliğin uluslararası önemli fuarlara yaptığı milli katılımların ve yurtdışı tanıtım etkinliklerinin lider pazarlarda büyümeyi artırdığını belirtti. Sagun; 6 ile 8 Mayıs tarihleri arasında Barselona’da düzenlenen ve her yıl dünyanın dört bir yanından binlerce sektör profesyonelini bir araya getiren Seafood Expo Global 2025 Fuarı’nda, başarılı bir sektör tanıtımı gerçekleştirdiklerini kaydetti. Sagun sözlerine şöyle devam etti: “Türkiye’nin su ürünlerine sektörüne yoğun ilgi vardı. Birliğimizin organize ettiği Türkiye milli katılımında, 19 firma, 657 metrekarelik alanda, ürünlerini sergiledi. İnfo stant alanında düzenlediğimiz tadım etkinliklerinde Türkiye’nin deniz ürünlerinden yapılan yemekler, ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Sektörde bu fuara yönelik beklentiler vardı. Çünkü ürünlerimizin dünya pazarlarında yer aldığı en önemli fuarların başında geliyor. Fuarın beklentilerimizi karşıladığını söyleyebilirim. Dünyanın dört bir yanından gelen ithalatçı firmalar ile bağlantılar kuruldu. Firmalarımız ilgiden oldukça memnun. Zaten Türkiye su ürünlerinde AB’nin lider ülkesi. İçinde bulunduğumuz yıldan oldukça umutluyuz. 2025 yılında; sektörümüzün ihracatının artışla, 2.5 milyar dolara ulaşmasını hedefliyoruz”.

Türk firmaların stantlarını gezerek başarılar dileyen Türkiye’nin Barselona Başkonsolosu Ayşe Zeybek, Ticaret Ataşeleri Nurdan Çamlıbel Aydın ve Mehmet Örnek; daha sonra Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Turgay Türkyılmaz ile İSHİB Başkan Yardımcısı Oğulcan Kemal Sagun ve Yönetim Kurulu Üyesi Vehbi Merzeci ile bir araya gelerek, sektör hakkında bilgiler aldı.