Kırsal Haber

Samsun Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde bölgenin zengin mutfak kültürünü ve yöresel lezzetlerini tanıtmak amacıyla düzenlenen, şehirde dört gün boyunca gastronomi rüzgarı estiren 8. Samsun Ot Yemekleri Festivali büyük bir heyecan ve katılımla tamamlandı.

Samsun Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde, Kültür ve Turizm Bakanlığı, Samsun Valiliği, Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA), Anadoludakiler, Samsun Turizmciler Derneği, Karadeniz Aşçılar ve Turizm Birliği ve Türkiye Aşçılar Federasyonu’nun iş birliğiyle düzenlenen 8. Samsun Ot Yemekleri Festivali, 29 Mayıs - 1 Haziran tarihleri arasında büyük bir heyecanla gerçekleşti. Dört gün süren festivalin açılışı Samsun’un Bafra ilçesine bağlı Sürmeli Köyü’nde yapılırken sonraki üç gün festival Çobanlı İskelesi’nde devam etti.

Birbirinden çeşitli etkinlikler yer aldı

Bölgenin geleneksel ot yemeklerini geniş kitlelere tanıtmak, kültürel mirası yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla düzenlenen festival, Samsun’un önemli kültürel etkinliklerinden biri olarak öne çıktı. Festival boyunca ziyaretçiler, yöresel tatların sergilendiği birbirinden renkli ve zengin stantlarda Karadeniz mutfağının özgün ve zengin ot yemeklerini tatma ve yakından tanıma fırsatı buldu.

Katılımcılardan tam not aldı

Ayrıca ot yemekleri yarışmaları, mutfak atölyeleri ve gastronomi alanında uzmanların katıldığı söyleşiler festival programının dikkat çeken etkinlikleri arasında yer aldı. Samsun halkı ve gastronomi tutkunları için adeta bir şölen niteliği taşıyan festival, hem gözlere hem de damaklara hitap eden zengin içeriğiyle katılımcılardan tam not alırken etkinlik boyunca gerçekleşen sosyal ve kültürel paylaşımlar da festivalin başarısını pekiştirdi.