Su Ürünlerinde Yeni Üretim Rekoru

Tarım ve Orman Bakanlığının uygulamaları ve destekleriyle su ürünleri üretiminde yeni bir rekor kırıldı. 2022 yılı su ürünleri üretimi bir önceki yıla göre yüzde 6,2 oranında artarak 849 bin 808 tona ulaştı.

TÜİK tarafından açıklanan 2022 su ürünleri üretimi rakamlarına göre, üretimde yeni bir rekora daha ulaşıldı.  849 bin 808 ton olarak gerçekleşen üretimle tüm zamanların rekoru kırıldı.

2022 yılında avcılık yoluyla yapılan üretim 335 bin 3 ton, yetiştiricilik üretimi ise 514 bin 805 ton olarak gerçekleşti. Toplam su ürünleri üretiminin, yüzde 39,4’ü avcılık ürünlerinden yüzde 60,6’sı ise yetiştiricilik ürünlerinden elde edildi.

2022-2023 balıkçılık sezonu özellikle palamut avcılığı bakımından verimli geçerken, son yılların en fazla palamut avlanan sezonu yaşandı. Sezon başından Kasım ayına kadar fazla avlanamayan hamsi ise Kasım, Aralık ve Ocak aylarında yoğun olarak avlandı.

Hamsi avcılığının önceki yıllarda Tarım ve Orman Bakanlığının kısmi durdurma kararına müteakip, Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü tarafından yapılan denetimlerde hamsi boylarında artış gözlemlendi. Dönem boyunca 125 bin 980 ton hamsi avı gerçekleşti. Bunun yanında Palamut 49 bin 982 ton, İstavrit 14 bin 930 ton, Lüfer 5 bin 495 ton ve Çaça 1 bin 162 ton olarak avlandı.

YETİŞTİRİCİLİKTE ÜRÜN ARTIŞI

Su ürünleri yetiştiricilik üretimi 2022 yılında da büyümesini sürdürdü. Bu dönemde çipura, levrek ve alabalık üretim miktarları önemli oranlarda arttı. 2022 yılında, çipura üretimi yüzde 15 oranında yükselerek 153 bin 469 tona, levrek üretimi ise yüzde 1 oranında artışla 156 bin 602 tona ulaştı. Alabalık üretimi ise yine yüzde 14’lük artışla 191 bin 103 ton olarak gerçekleşti.

Türkiye’nin marka değeri olan Türk Somonu üretimi de bir önceki yıla göre yüzde 43 artarak, 45 bin tona ulaştı. İç ve dış pazarda Türk Somonuna olan talep artarak devam ediyor.

İHRACAT DA ARTTI

2022 yılı su ürünleri ihracatı, bir önceki yıla göre yüzde 5,4 artarak 252 bin tona ulaştı. İhracatın parasal değeri ise yüzde 20 yükselerek 1,652 milyar dolara çıktı.

2022 yılında 103 ülkeye su ürünleri ihracatı gerçekleşti. Toplam ihracatın üçte ikisi ise AB ülkelerine oldu.