Yumurta Üzerindeki Numaralar Ne Anlama Geliyor

Marketlerden aldığımız yumurtaların üzerinde değişik rakamlar görürüz peki bu rakamlar ve  kodlar ne anlama geliyor?

Yumurtaların üzerine son kullanma tarihi ile birlikte, yetiştirme şekillerine göre basılan kodlara “yetiştirme metodu kodu” denir. Bu koda göre yumurtalar dört temel gruba ayrılmaktadır. Yetiştirme metodu kodu;

• 0 ile başlıyorsa; organik tavuk yumurtası,
• 1 ile başlıyorsa; serbest dolaşan tavuk yumurtası,
• 2 ile başlıyorsa; kümeste/kapalı ortamda özgür gezen tavuk yumurtası,
• 3 ile başlıyorsa; kafes tavuk yumurtası anlamına gelmektedir.

Yumurtanın üzerindeki kodların tamamına baktığımızda ise yukarıda bahsedilen yetiştirme metodu kodundan sonra sırasıyla, ülke kodu, il trafik kodu, işletme numarası ve kümes numarası bilgileri gelmektedir.